<甜點> 7&8月甜點課程(成人班)－蛙將軍甜點共和國

讓大家久等了
最新課程，超可愛主題，全新風貌與大家見面囉~
ＪＣ老師的成人專業烘焙教室開張囉！
不藏私教學，經驗傳授，讓你收穫滿滿哦！

#課程報名請粉絲頁私訊
 #課程詢問歡迎撥打04-23939277
～～～～～～～～～～～
#可愛鮮牛奶手撕麵包
*課程內容：
1.原料介紹與說明
2.示範教學&解說
3.麵團狀態判斷
4.麵團混色技巧,天然色粉運用
5.發酵注意事項
6.如何塑型，小配件的製作
7.小配件的黏貼方式
8.烘烤技巧，淺色如何不上色
9.巧克力裝飾

----------------------------------------
#立體饅頭＋#萌包子系列
*課程內容：
1.原料介紹與說明
2.麵團製作示範
3.麵團混色技巧,天然色粉運用
4.發酵注意事項
5.如何塑型，小配件的製作
6.如何黏貼配件
7.蒸煮技巧，用具的選用
8.保存方式
9.肉包餡料製作示範或是素食的芋泥餡+南瓜餡

----------------------------------------
#超萌手繪奶酪
*課程內容：
1.原物料與器材的解說&選擇
2.奶酪詳細配方與示範
3.可愛表情繪製方式
4.天然蔬菜粉調色方式
5.如何灌入奶酪液
6.瓶子的清洗與消毒方式
7.保存方式

----------------------------------------
#可愛小生物生乳酪蛋糕
*課程內容：
1.原物料與器材的解說&選擇
2.詳細配方與示範
3.餅乾鋪底的注意事項
4.乳酪調色方式與解說
5.巧克力的使用與製作
6.表情的定位方式
7.脫模的技巧與解說

----------------------------------------
#可愛萌達達馬卡龍
*課程內容：
1.基礎製作原理解說
2.原物料說明&介紹
3.示範教學&解說
4.基礎擠法&手勢
5.烘烤方式&技巧
6.基礎裝飾技巧

----------------------------------------
#超厲害手繪蛋糕課
*課程內容：
1.彩繪蛋糕糊的調製方式
2.手繪的技巧
3.基底蛋糕體的製作
4.如何填製麵糊至蛋糕模中
5.烘烤方式，如何不上色

-----------------------------------------
#鮮奶掛包＋#冰淇淋
*課程內容：
1.原物料解說
2.光滑無氣泡整形秘訣
3.麵團調色技巧-使用天然蔬果粉
4.麵團整型說明
5.造型製作技巧
6.發酵判斷
7.蒸製及保存方法
8.冰淇淋示範製作

-----------------------------------------
*北中南課程時間：

7&8月份：
＠台中教室課程：
7/10 (二）10:00-14:00
8/11(六) 10:00-14:00
8/27(一)10:00-1400
可愛鮮牛奶手撕麵包
～～～～～～～～～～～
7/10(二）14:00-17:00
8/6(一) 10:00-13:00
8/18(六) 10:00-13:00
立體饅頭＋萌包子系列
～～～～～～～～～～～
7/15(日）15:00-18:00
8/5(日）15:00-18:00
8/20(一)10:00-13:00
超萌手繪奶酪杯
～～～～～～～～～～～
7/22(日）15:00-18:00
7/24(二）10:00-13:00
8/12(日) 15:00-18:00
8/13(一) 10:00-13:00
可愛小生物生乳酪蛋糕
～～～～～～～～～～～
8/4(六)10:00-13:00
8/7(二)10:00-13:00
超Q馬卡龍
～～～～～～～～～～～
8/20(一)10:00-14:00
超厲害手繪蛋糕
～～～～～～～～～～～