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*超Q造型蛋黃酥
*學習內容：
1.油皮&油酥的製作手法
2.鹹蛋黃的烘烤方式
3.天然蔬菜粉調色
4.油皮&油酥結合方式
5.桿捲技巧說明
6.餡料包覆方式
7.造型製作-彩虹酥、蛋黃酥、卡納赫拉
8.烘烤技巧，如何不上色
9.表情細部製作
10.組合與包裝方式解說
*台中場
9/24(日) 14:00~17:00 、10/1(日) 14:00~17:00
10/4(三) 10:00~13:00
*台南場
9/30(六) 10:00~13:00
*費用：$2000，舊生或2人同行，優惠價$1500/人
**Jelly cream flower 果凍奶油花~課程
*課程時間：
台中場 10/7(六) 10:00~14:00
*指導老師：黃靖霖
*學習內容：
1. 奶酪、果凍奶油製作
2. 調色＆配色說明
3. 擠花示範＆實作
a.蘋果花&延申 b.小玫瑰 c.小毛茛 d.洋桔梗
e.英倫玫瑰 f.大麗花 g.花蕾、滿天星h.葉子
4. 組合裝飾說明實作
*課程費用：3000元
**療癒立體咖啡拉花 即將開課
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