1.課程內容：
黏土結合不同的素材，組合出美味的甜點~
可口美味的苺果甜點高腳杯，搭上可愛造型草莓，美味的捲心酥就是簽名筆~酸甜好滋味的草莓慕斯杯，香濃的草莓慕斯裡藏的是芬芳的芳香劑~
放滿酥脆餅乾的透明蕾絲墊是別針~有香濃草莓瑞士捲、酥脆麵包餅乾加上新鮮草莓的點心盤是放置婚禮小卡~每個都有不同的用途~ 更加實用喔~
2.課程總時數 4小時，作品4件。
3.學習重點：
--- 草莓&藍莓的水果製作
--- 草莓瑞士捲的製作方式
--- 心型巧克力的製作
--- 簽名筆的組裝方式
--- 燒烤色的上色技巧
--- 花形蕾絲餅乾的製作
--- 果醬淋醬方式
--- 擺設方式的學習
--- 奶油擠花的技巧
4.預期成效
藉由示範教學、學生親自實作，可以得到
--- 完成作品後，就能成為師資，可以叫取材料與授課教學
--- 將習得的技巧技術，發揮在更多的作品上
--- 可接受訂單，販賣
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